Вино Bouchard Pere et Fils Pommard 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bouchard Pere et Fils Pommard 2017 производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на известняковых почвах, богатых железом в регионе Бургундия.

Выдержка:

В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 8-15 дней при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиновый.

Аромат:

Насыщенный букет с тонами спелых фруктов, тонкими оттенками сухих трав и специй, изысканными минеральными и дымными нотками.

Вкус:

Среднетелое, с выразительными спелыми танинами и гармоничным послевкусием.

Это интересно

Поммар является одной из старейших винодельческих областей Бургундии. Более 2000 лет назад галлы высаживали пино нуар на вершине холма. Храм, посвященный богине Помоне дал название деревне Поммар. В 13 веке Поммар принадлежал жене герцога бургундского Эда III.

Это царство красных вин, которые считаются самыми "мужественными" из красных Кот-де-Бона. Среди поклонников вин этой коммуны были Генрих II, Людовик XV, Пьер де Ронсар и Виктор Гюго.