- Главная
- 🍷 Вино
- Biondi Santi
- Вино Biondi Santi Sassoalloro 2012 0,75 л.
Вино Biondi Santi Sassoalloro 2012 0.75 л
- Артикул 09-144267
- Страна Италия / Тоскана
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Италия / Тоскана ,
- красное ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-144267
Гастрономия
Описание
Терруар:
Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Санджовезе Гроссо. Этот виноград растет на мергелевых почвах с содержанием глины и кремния. Площадь виноградников составляет 52 га. Выход сусла: 55 гл/га. Возраст лоз – 20 лет.
Выдержка:
В течение 14 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые).
Винификация:
Ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация в течение суток. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t не более 24 °С в течение 5-10 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Сверкающий рубиновый с фиолетовыми бликами.
Аромат:
Доминируют фруктовые тона с изящными оттенками засахаренных лепестков фиалки.
Вкус:
Нежный бархатистый, обволакивает мягкими танинами, оставляя долгое глубокое послевкусие.
Теги:
Характеристики
- Название Бионди Санти Сассоаллоро 2012, 750 мл
- Артикул 09-144267
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 14 месяцев
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Бионди Санти
- Винтаж 2012 года
- Страна Италия
- Регион Тоскана
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Санджовезе
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 5-10 лет
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Biondi Santi Sassoalloro 2012 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.