Вино Bienbebido Come Vaca y Bebe Vino 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Бьенбебидо Коме и Бебе Вака находятся на разных высотах. Для производства используется виноград Темпранильо и Мерло, выращенного на виноградниках с очень низкой урожайностью.

Выдержка:

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.

Винификация:

После ферментации и мацерации в 15-тонных чанах при температуре 28°С в течение 20 дней следует малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий и интенсивный рубиновый.

Аромат:

Дым, корица, ваниль, спелые лесные ягоды.

Вкус:

Полнотелое вино, со зрелыми танинами и превосходной кислотностью.

Это интересно

Коллекция "Бьенбебидо" основывается на идее создания идеальныо подходящих пар вина и еды. Каждое вино из этой линейки создано для определенного блюда и продукта. Производители увтерждают, что воплощение задумки было тяжелым, потому что в основе должны были быть простые блюда только с одним основным ингредиентом, который широко применяется не только в Испании, но и во всем мире. Именно поэтому над созданием линейки трудилась команда, состоящая из сомелье, шеф-поваров и энологов. Специалисты отобрали такие продукты, как осьминог, курятина, свинина, говядина, ветчина и сыры.