Вино Beronia Crianza 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Beronia Crianza изготавливается из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло. Почвы виноградников состоят из глины и известняка, микроклимат местности особенно благоприятный, что создает идеальные условия для выращивания винограда высочайшего качества.

Винификация и выдержка:

Урожай собирают в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору, холодной мацерации в течение нескольких дней для извлечения аромата и цвета и алкогольной ферментации при температуре, не превышающей 26 ºC, с периодической перекачкой сусла. Затем вино выдерживается 12 месяцев в гибридных бочках (каркас из американского дуба, верхняя поверхность из французского дуба) и еще минимум 3 месяца в бутылках после розлива.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

В букете сплетаются ноты красных лесных ягод, какао и шоколада.

Вкус:

Сочный, элегантный, обладающий прекрасной насыщенностью, яркими фруктовыми оттенками, тонкими древесными нюансами и длительным послевкусием.

Это интересно

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды ""Beyerskloof Trophy — Винодел года"" и титула ""Лучший испанский производитель 2010 года"".