Вино Alamos Malbec 2023 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Alamos Malbec изготавливается из винограда сорта Мальбек с возможным добавлением небольшого процента других классических темных сортов, таких как Бонарда и Сира. Виноградники расположены в предгорьях Анд в знаменитом регионе Мендоса на высоте от 900 до 1500 метров над уровнем моря. Интенсивное солнечное излучение в сочетании со значительными перепадами дневных и ночных температур позволяет ягодам сохранять естественную кислотность и развивать концентрированный фруктовый профиль. Почвы преимущественно аллювиальные, каменистые, песчано-глинистые с хорошим дренажем, что заставляет корни лоз проникать глубоко в землю и наделяет урожай сложной структурой.

Винификация:

Урожай собирается бережно вручную, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Процесс ферментации сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, которая поддерживается на уровне около 28 °С. Мацерация и брожение продолжаются около 14–15 дней с регулярным деликатным перемешиванием сусла, что обеспечивает бережную и глубокую экстракцию антоцианов, мягких танинов и сохранение ярких сортовых ароматов темных ягод.

Выдержка:

Созревание благородного напитка длится от 6 до 9 месяцев. Для этого процесса виноделы используют бочки из французского и американского дуба, что позволяет придать танинам округлость и обогатить палитру утонченными пряными штрихами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, глубокий темно-красный с красивыми фиолетовыми переливами по краю бокала.

Аромат:

Обволакивающий, щедрый и сложный, раскрывающийся концентрированными нотами спелой вишни, сливы, ежевики и черной черешни, искусно переплетающимися с тонкими нюансами гвоздики, душистого перца, карамели, цедры апельсина и деликатными тонами обжаренной дубовой древесины.

Вкус:

Полнотелый, мягкий и концентрированный, обладающий бархатистой округлой текстурой. В нем отчетливо доминируют тона черной смородины, спелой сливы и ликера кассис, дополненные легкой землистой ноткой, сладкими специями и превосходно интегрированными, шелковистыми танинами с живой свежей кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и сбалансированное, с выразительными акцентами спелых темных ягод, тонкими пряными полутонами и легким оттенком ванили.

Это интересно

Линейка Alamos создается знаменитым аргентинским винодельческим хозяйством Bodega Catena Zapata, история которого началась в 1902 году благодаря итальянскому иммигранту Николе Катене. В 1980-х годах его внук Николас Катена кардинально реформировал виноделие Аргентины, сделав ставку на экстремальное высокогорное возделывание лоз в предгорьях Анд. Линейка Alamos была запущена в 1993 году и получила свое имя в честь тополей (по-испански — alamos), которые традиционно высаживают вокруг местных виноградников для защиты лоз от сильных горных ветров. Сегодня этот бренд признан эталоном классического аргентинского стиля, предлагая яркие, гастрономичные и понятные вина с исключительным балансом цены и качества.