Вино Aladame Montagny 1er Cru Les Burnins 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Aladame Montagny 1er Cru Les Burnins 2012 выращивается в коммуне Монтаньи-ле-Бюкси на винограднике класса Премье Крю "Ле Бюрнэн", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Он имеет южную экспозицию и преимущественно глинисто-известковые почвы. Виноградные лозы были высажены в 1923 году.

Выдержка вина:

Вино Aladame Montagny 1er Cru Les Burnins 2012 выдерживается в старых дубовых бочках без добавления искусственных культур дрожжей.

Винификация:

Урожай собирают вручную и прессуют без гребнеотделения. Ферментация, яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино соломенно-золотистого оттенка.

Аромат:

Очаровывает нотками груши, хрустящего зеленого яблока, пчелиного воска и жареных орехов.

Вкус:

Демонстрирует яркие фруктовые и цветочные оттенки, нотки жареных орехов и гармоничное послевкусие.

Это интересно

В 1992 году 18-летний Стефан Аладам создал свое собственное винодельческое поместье. Он только что закончил исследования по виноградарству и энологии в Уневерситете в Боне и жаждал работать на виноградниках. Семья Стефана не имела никакого отношения к виноделию, поэтому он не унаследовал ни виноградников, ни семейных традиций виноделия.