Вино Aimery Sieur D'Arques Toques et Clochers Clocher de Malras 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник расположен в коммуне Мальра (терруар Осеаник), в западной части региона Лиму. Будучи подверженным влиянию океанического климата, терруар характеризуется более высоким уровнем осадков по сравнению с терруарами Отан и Медитерране.

Отмечается позднее созревание по сравнению с другими терруарами (10-12 дней).Почвы преимущественно мергельные. Виноградники расположены на высоте около 250-300 м над уровнем моря.

Выдержка вина:

Вино Aimery Sieur D'Arques Toques et Clochers Clocher de Malras 2011 выдерживается в барриках, из которых 25% - новые, 75% -бочки, бывшие в употреблении 1-3 года. Каждая бочка носит название «Clocher» (Клоше) из деревни происхождения и имя винодела.

Винификация:

Мацерация вина Aimery Sieur D'Arques Toques et Clochers Clocher de Malras 2011 проходила при низкой температуре в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Интенсивный, сложный: ноты спелого лимона, персика и абрикоса переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и флердоранжа.

Вкус:

Свежий и элегантный. Приятное и продолжительное послевкусие. Вино с хорошим потенциалом к хранению.

Это интересно

Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.