Вино Abandonado 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Abandonado производится лишь в исключительные годы из купажа 20 автохтонных португальских сортов винограда (Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и другие). Средний возраст лоз составляет более 80 лет.Виноградник, с которого собирают виноград для создания вина, расположен на склоне холма под интенсивным воздействием солнца в экстремальных климатических условиях, вследствие чего он долгое время не использовался.

Выдержка:

19 месяцев в новых бочках из французского (60%) и португальского (40%) дуба.

Винификация:

Сбор урожая для создания вина осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проходят при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый.

Аромат:

Раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, темного шоколада, эвкалипта, специй и древесины.

Вкус:

Богатый, сложный, мощный с доминирующими нотами черных ягод, бархатистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Это интересно

"Abandonado" в переводе с португальского означает "заброшенный".