Вино Ведерниковъ Твердый Знак 2020 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Vedernikov Tverdyj Znak производится из винограда автохтонных сортов Красностоп Золотовский и Цимлянский черный, а также международного сорта Каберне Совиньон.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Винификация каждого сорта и последующая выдержка в течение от 18 до 27 месяцев в различных дубовых бочках осуществляется раздельно для сохранения уникальных сортовых характеристик. Средний срок созревания вин составил 24 месяца, после чего был составлен окончательный ассамбляж. Далее вино разлили в бутылки и оставили дозревать в погребе винодельни еще на 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-красный.

Аромат:

Насыщенный, сложный букет раскрывается ароматами темных ягод и фруктов, гармонично переплетающимися с тонкими оттенками степных трав, тонами вишневого джема, чернослива, тимьяна, ванили и едва уловимыми нотками ментола и шоколада.

Вкус:

Мощный, плотный, объемный, многослойный, с яркими тонами вишни, красных и темных ягод, цветочно-травянистыми и древесно-пряными оттенками, нотками специй и животными нюансами, богатыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, стойким, мягким, фруктовым послевкусием.

Это интересно

Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний “Абрау-Дюрсо”.