- Главная
- 🍷 Вино
- Eric Boigelot
- Вино Eric Boigelot Meursault 1er Cru Caillerets 2020 0,75 л.
Вино Eric Boigelot Meursault 1er Cru Caillerets 2020 0.75 л
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- Шардоне ,
- крепость 13.5%
- Артикул: 09-264683
Рекомендуем к этому вину
Описание
Терруар:
Вино Eric Boigelot Meursault 1er Cru Caillerets производится из винограда сорта Шардоне. "Caillerets" — это виноградник категории Премье Крю, на котором выращивают как Шардоне, так и Пино Нуар. По данным исследований, наилучшие участки находятся на высоте около 260 метров, с экспозицией с востока на юг. Почвы виноградника сложены из известняка и мергеля.
Винификация:
Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград полностью очищается от гребней. С начала алкогольной ферментации и до конца яблочно-молочного брожения сусло не подвергается никакому вмешательству. Перед розливом в бутылки проводится мягкая фильтрация.
Выдержка:
На осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках, затем еще 3 месяца вино дозревает в стальных чанах.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Золотисто-желтый, который становится бронзовым с возрастом, с серебристыми отблесками.
Аромат:
Яркий букет излучает нюансы поджаренного миндаля и лесного ореха, окруженные цветочно-растительными нотами (бузина, папоротник, лайм, вербена) и минеральными оттенками кремния. Также присутствуют нотки масла, меда и цитрусовых фруктов.
Вкус:
Насыщенный, свежий, гармоничный, сбалансированный и структурированный, с маслянистой текстурой, яркими и привлекательными нотами лесного ореха и продолжительным послевкусием.
Это интересно
Хозяйство Eric Boigelot расположено в коммуне Мерсо и ведёт свою историю с 1914 года. Изначально семья Буажело владела 2 га с лозами в окрестностях Монтели, но со временем их виноградники расширились. Со временем Жак Буажело, дед Эрика, увеличил имение до 7 гектаров, включая участки в Мерсо, Монтели, Вольне и Поммар. Эрик унаследовал семейные традиции виноделия и в 1990 году открыл собственное поместье с виноградниками площадью в 3,5 гектара в Монтели. В 1998 году поместье переехало в центр Мерсо. Сегодня Эрик и его супруга Патрисия имеют 9 га с лозами Шардоне, Пино Нуар и Алиготе. Основа философии домена — сохранение традиций и безусловное доверие терруару в создании вин.
Характеристики
- Название Эрик Буажело Мерсо Премье Крю Кайере 2020, 750 мл
- Артикул 09-264683
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Эрик Буажело
- Винтаж 2020 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 3-5 лет
- Стиль вина Маслянистое и сложное
Теги:
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Eric Boigelot Meursault 1er Cru Caillerets 2020 0,75 л
