Бренди St Remy XO

Впервые берусь описывать французский бренди. Придется собрать для анализа и оценки весь опыт дегустации отечественных и французских коньяков. Данный бренди продается в красивой новогодней подарочной упаковке из плотного картона, в практически черном сосуде. Цвет у напитка темно-янтарный, древесный. В аромате свеж, ничего не выпирает и не выступает, нет спиртовой маслянистости, присущей российским бренди. Пахнет вкусно: это леденцы домашнего изготовления из жженого сахара. Явно виноград и дуб, как во французских коньяках, не слышен. Спиртуозность, как таковая, отсутствует. Перетертые красные сладкие яблоки в аромате. Уже из аромата слышно, что спирты здесь качественные, завершенные в своей структуре, легкие! Есть даже едва уловимая фруктовая парфюмерность. На вкус сладкий, с легкой терпкостью, без кислинки. Полностью раскрывает вышеописанный аромат. Схож с отечественными восьми-десятилетними коньяками, только более тонкий, мягкий. Напоминает, скорее ликер, чем коньяк. К сравнению, французские коньяки категории ВС идут жёстче, структурированнее, соответственно ВСОП и ХО еще более напористы. Послевкусие мягкое, приятное, не очень продолжительное, без ярко ощутимой древесности, далее просто ликерное, будто съел шоколадную конфету: вишня в коньяке. Данный напиток не интересен для вдумчивой продолжительной дегустации, но отлично подойдет к праздничному столу! Стоит своих денег — однозначно рекомендую.