Вино Xavier Gerard Condrieu Cote Chatillon 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Xavier Gerard Condrieu Cote Chatillon производится из винограда сорта Вионье с участка "Кот Шатийон", расположенного на склоне с видом на Рону. Виноград здесь растет на почвах, насыщенных минералами мигматита, что придает вину узнаваемый характер и подчеркнутую минеральность.

Винификация и выдержка:

После ферментации вино выдерживают около 18 месяцев в старых дубовых бочках объемом 225 и 500 литров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотисто-соломенный с легкими бликами.

Аромат:

Точный и глубокий: белый персик, цитрусовая цедра и цветочная пыльца на фоне легкой минеральности.

Вкус:

Насыщенный и обволакивающий, с кремовой текстурой и подчеркнутой кислотностью. Спелые желтые фрукты сочетаются с оттенками цитрусов, белого перца и солоноватой минеральностью. Структура плотная. Долгое и чистое послевкусие.

Это интересно

Перспективный винодел Ксавье Жерар из Северной Роны работает на семейных виноградниках в Кот-Роти и Кондрие. Ксавье ориентирует свое виноградарство на полностью органическое производство, что особенно сложно на суровых террасных склонах, и стремится получить сертификацию в ближайшие несколько лет. Его подход помогает лучше раскрыть уникальность сланцевых склонов и показать их истинный характер.