Виски Wilson and Morgan Barrel Selection Linkwood 2015 Sherry Finish Oloroso 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Односолодовый виски от независимого бутилировщика Wilson & Morgan. Специальный релиз спейсайдского виски, улучшенный довыдержкой в хогсхеде первого наполнения из-под хереса Олоросо.

Выдержка:

9 лет (2015–2025). Из них 32 месяца довыдержки в бочке первого наполнения из-под хереса Олоросо. Номер бочки: No. 306181 (W&M580). Крепость: 57,1% об. (традиционные 100 британских пруф-градусов).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Слегка вяжущий ореховый аромат с приятными фруктовыми оттенками персиков и апельсинов. Заметная оксидативная нотка удачного созревания в Олоросо с изюмными тонами.

Вкус:

Особенно комплексный. Херес сразу заметен своим сухим стилем, который развивается минеральными тонами, бальзамическим уксусом, нотами вермута и апельсиновой цедры. Сухой цитрусовый профиль остаётся и в послевкусии, без излишней сладости. В финале всплеск перца, дубовых танинов и чая. Довольно ярко и волнующе.

Это интересно

Эта бочка была отобрана для бутилирования, поскольку уже в возрасте 9 лет показывала очевидный «старомодный» стиль хересного виски — сложный и винный, с очень аппетитным сухим характером.