Вино Weingut Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling Kabinett 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling Kabinett производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника "Кирхенштюк", который получил свое название из-за расположенной неподалеку церкви.

Выдержка:

На осадке в больших дубовых бочках до розлива по бутылкам.

Винификация:

Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После удаления стеблей и мягкого прессования сусло отстаивается в течение 48 часов, затем следует 6-8-недельная ферментация при низких температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный светло-золотистый.

Аромат:

Раскрывается тонкими нотками спелого лимона, абрикоса и ананаса.

Вкус:

Сочный, гармоничный, свежий, чистый и яркий, с нотками сливы Мирабель и влажной земли, с очаровательной кислинкой, великолепным балансом и удивительно сложным, хорошо структурированным, напряженным послевкусием, отличающимся аппетитной солоноватостью.