Вино Viu Manent Secreto Viognier 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник Сан Карлос рядом с Кунако. Средний возраст лоз – 10 лет. Почвы – суглинки, глина, хорошо дренируемые, средней плодородности. Плотность посадки – 2900 лоз/га.

Выдержка вина:

Вино Viu Manent Secreto Viognier 2018 выдерживается на осадке 2 месяца.

Винификация:

Сбор винограда в конце марта - начале апреля. Целые грозди проходят прессование. Холодный сок остается в стальных чанах в течение 3 дней для отделения мезги.

Затем сок снимается с осадка и ферментируется в стальных чанах с применением местных дрожжей при 10-12°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотистый.

Аромат:

Букет вина Viu Manent Secreto Viognier 2018 с яркими нотами айвы, спелого ананаса, абрикоса, очаровательными цветочными оттенками.

Вкус:

Появляются нюансы персика, манго и груши. Превосходная структура, освежающая кислотность, деликатное округлое послевкусие.

Это интересно

Большая часть вин линейки делается с молодых лоз, что обеспечивает свежесть и яркость фруктовых составляющих в итоговом вине. Все этикетки вин линейки создала чилийская художница Каталина Аббот, они отражают ее видение каждого вина. Все вина линейки «Secreto» закрываются винтовой крышкой.