Вино Vina Cobos Felino Merlot 2011 0.75 л

Винья Кобос Фелино Мерло 2011 (Vina Cobos Felino Merlot 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Мерло

Особенности производства: урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 3 до 4 дней, а ее общее время составляет от 15 до 19 дней. Первичная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн под воздействием натуральных дрожжей. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длится 6 месяцев. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба (20% - новые). Перед розливом оклеивание и фильтрация не производятся.

Дегустационные характеристики:

Цвет: темный рубиновый.

Аромат: раскрывается тонами спелой красной вишни, легкими оттенками перца и пряностей.

Вкус: очень фруктовый, вишня, черешня, красные спелые яблоки, дополняемый оттенками лакрицы, графита и легкими табачными нотками. Яркая и плотная структура, подчеркнутая спелыми, мощными, но очень бархатистыми танинами.

Гастрономическое сочетание: колбасы, мясные блюда, стейки, барбекю, сыры.

Подача: рекомендуемая температура 18°C.

Награды и рейтинги:

RP 2011 - 86