Вино Villa Sparina Gavi DOCG MonteRotondo 2008 1.5 л в деревянном ящике

Вилла Спарина Гави МонтеРотондо 2008 (Villa Sparina Gavi DOCG MonteRotondo 2008) - Белое сухое.
Сорт винограда: Кортезе 100%

Виноградники
Виноград для производства этого вина собирают с отдельного виноградника "Монтеротондо", который расположен на холмах коммуны Монферрато. Лозы, возраст которых около 50 лет, высажены на высоте 310-350 метров над уровнем моря, на глинисто-мергелевых почвах с плотность посадки 4200 лоз/га. Экспозиция виноградника главным образом юго-западная. Урожайность 35 гл/га.

Гастрономия
Прекрасный аперитив! Удачно сочетается блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, ризотто, пастами и сырами.

Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный с блеском цвет. Богатый, интенсивный аромат с тонами персика, оттенками специй, цитрусовых, нотками средиземноморских трав и цветов. Полнотелое, округлое, прекрасно сбалансированное вино с нотками меда и сливочного масла во вкусе, хорошим уровнем кислотности и великолепным продолжительным послевкусием с тонкой, изысканной горчинкой.

Способ выдержки
4 месяца вино выдерживают в барриках, 4 месяца в стальных емкостях и около года в бутылках.

Это интересно
Владелец компании Стефано Моккагатто является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию". Gavi Monterotondо - является топовым белым вином хозяйства, выпускаемым с 1997 года. Оно первым в коммуне завоевало «Три Бокала» от Gambero Rosso. Monterotondо, созданное с 50-летних лоз отдельного «крю», стало началом победного шествия Villa Sparina.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 4-7 лет.
Стилистика: белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
AIS:4/5, GR:3/3