Вино Villa Leone Pinot Grigio delle Venezie Blush 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Leone Pinot Grigio delle Venezie Blush производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Делле Венецие на северо-востоке Италии. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, богатые известняком и гравием, что обеспечивает отличный дренаж. Близость Адриатического моря и защита Альп создают мягкий климат, способствующий медленному созреванию ягод с сохранением высокой кислотности.

Винификация:

Особенностью производства стиля “Blush” является кратковременный контакт сусла с кожицей винограда Пино Гриджио, которая имеет естественный розовато-серый оттенок. После деликатного прессования и мацерации сусло отделяется и проходит ферментацию в стальных чанах при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить свежесть и тонкий фруктовый профиль.

Выдержка:

В течение непродолжительного времени в нейтральных емкостях из нержавеющей стали. Это позволяет избежать влияния дуба и сохранить чистоту сортовых характеристик и живой, бодрящий характер молодого вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-розовый с нежными медными и коралловыми отблесками.

Аромат:

Утонченный и свежий, с доминирующими нотами спелого абрикоса, лесной земляники и белого персика, дополненными легкими цветочными нюансами и цитрусовой цедрой.

Вкус:

Легкий, сбалансированный и гармоничный. Раскрываются оттенки красных ягод, груши и дыни при поддержке хрустящей кислотности и мягкой текстуры.

Послевкусие:

Чистое, освежающее и фруктовое, с приятной минеральной ноткой в финале.

Это интересно

Термин Blush (от англ. “румянец”) указывает на нежный розовый цвет вина, полученный из белого сорта винограда. Пино Гриджио — это генетическая мутация Пино Нуар, и его ягоды имеют темную кожицу, поэтому при минимальном контакте с соком они окрашивают вино в благородный розовый цвет. Бренд Villa Leone входит в портфель компании Cielo e Terra, которая уделяет большое внимание экологии и социальной ответственности, направляя часть прибыли на проекты по восстановлению лесов и очистке воды.