Вино Vignobles Brunier Chateauneuf du Pape La Crau Domaine du Vieux Telegraphe Red Dry 2015 0.75 л

Виньобль Брюнье Шатонеф дю Пап Ля Кро Домен дю Вье Телеграф (Vignobles Brunier Chateauneuf du Pape AOC La Crau Domaine du Vieux Telegraphe) - Красное сухое.

Виноградники
Площадь: 70 га. Почва: осадочные горные породы на толстом слое глины, покрытые наносными речными камнями. Средний возраст лоз: 60 лет.

Гастрономия
Подавать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, твердым выдержанным сырам.

Дегустационные характеристики
Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркие тона ежевики, вишни, цветов переплетаются с оттенками азиатских специй в элегантном букете. Полнотелое, превосходно структурированное вино с шелковистыми танинами и сладкой ноткой в выразительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, затем 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Это интересно
Самое знаменитое владение семейства Брюнье – это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Chateauneuf. Плато Ля Кро - главная причина уникального качества здешних вин – его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз гренаша, сиры и мурведра (основные сорта в Chateauneuf). Кстати, небольшую часть Кро занимают клерет, гренаш блан, бурбуленк и руссан, из которых делают белый Chateauneuf. Собственно, уникальность вин Брюнье – в неповторимости их виноградников. Ля Кро – единственный в Шатонеф единый терруар такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить делать вино с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация