Вино Vidal Fleury Cotes du Rhone Blanc 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Vidal Fleury Cotes du Rhone Blanc производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в Долине Роны.

Выдержка:

Осуществляется на осадке с регулярным батоннажем длится 6 месяцев, затем в бутылках на протяжении 3-х месяцев.

Винификация:

Урожай для производства Vidal Fleury Cotes du Rhone Blanc собирают в конце августа и ручным, и механическим способами. 30% винограда выдерживается в контакте с кожицей, 70% — прессуется, полученный муст охлаждается при 12 °C. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали с добавлением натуральных дрожжей при температуре 18 °C. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный желто-соломенный.

Аромат:

Хорошо сбалансированный, наполнен яркими фруктовыми оттенками, из которых наиболее интенсивно ощутимы тона душистой дыни и абрикоса. Их украшают легкие нюансы миндаля и акации.

Вкус:

Удивительно свежий, живой, с доминирующими нотками цитрусовых и желтых фруктов. Хрустящая кислотность сопровождает приятное послевкусие.