Валерий Захарьин Авторское Вино Пино Нуар 0.75 л

Описание

Производство:

Валерий Захарьин Авторское Вино Пино Нуар — сбалансированное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар.

Терруар:

Ягоды выращиваются на собственных виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. Уникальные геоклиматические условия позволяют культивировать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные.

Винификация:

После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Приятный, с яркими оттенками спелых темных ягод и специй.

Вкус:

Терпкий, с деликатной танинной горчинкой и ягодной кислинкой.

Послевкусие:

Сухое, с пряными тонами.

Это интересно

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности.

В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и превратил хозяйство в современное и процветающее.

Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.