Вино Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Rouge 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Rouge используется отборный виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Выдержка:

На тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, щедрый, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, смородины, черного перца, пряностей и минералов.

Вкус:

Мягкий, чистый, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, элегантными танинами и тонкими минеральными штрихами в продолжительном, сухом послевкусии.

Это интересно

Философия винодельни Valerie Courreges сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Вина Valerie Courreges являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара.