Вино Valcolomba Vermentino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Valcolomba Vermentino 2018 выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в области Маремма на невысоких холмах, для которых характерны песчано-глинистые почвы, древнего морского происхождения, с высоким содержанием известняка.

Винификация:

Муст, полученный после гребнеотделения и дробления ягод, подвергается кратковременной криомацерации для извлечения тончайших ароматов. Ферментация с отобранными дрожжами проводится при низких температурах. После фильтрации вино бутилируется в январе для сохранения свежести.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватыми отражениями, которые с течением времени превращаются в золотистые.

Аромат:

В вине Valcolomba Vermentino 2018 проявляются цветочные и фруктовые ноты, сбалансированные нюансами минералов и морского бриза.

Вкус:

Приятная освежающая кислотность вина балансируется сильной структурой и выраженным фруктовым вкусом. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, гармоничное послевкусие.

Это интересно

На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы.