Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Usadba Divnomorskoe Blanc de Blancs производится из винограда сорта Шардоне. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Частично винификация проходит во французских барриках. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино переливается в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка на осадке длится более 24 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Жемчужный с живой игрой мелких пузырьков.

Аромат:

Сложный, с яркими акцентами тропических фруктов, белых цветов, цитрусовой свежестью, соблазнительными акцентами только что испеченной булочки с кремовой начинкой.

Вкус:

Полнотелый, но при этом питкий, изысканный и воздушный, с отличной структурой, хорошо интегрированной кислотностью, прекрасным балансом медовых и цитрусовых оттенков, тонами свежей выпечки и белых ягод в стойком, благородном послевкусии.

Это интересно

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря. На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.