Ром Trois Rivieres Viski Finish Martinique 0.7 л

Описание

Производство:

«Trois Rivieres Viski Finish Martinique» —изысканный крепкий напиток, созданный на Мартинике. Производится исключительно из чистого сока сахарного тростника, собранного на юге острова.

Выдержка:

Для изготовления рома «Trois Rivieres Viski Finish Martinique» сахарный тростник измельчается при помощи жерновов ветряной мельницы. Под действием специально подобранных дрожжей сахар в соке тростника в течение суток преобразуется в вино крепостью 5%. Дистилляция проходит в медной колонне, из которой выходит спирт крепостью 65-70%. В соответствии со стандартами категории Martinique AOC, ром сначала выдерживают в дубовых бочках 12-18 месяцев, а затем помещают на полугодовое созревание в бочки из-под односолодового французского виски, произведенного винодельней Rozelieures. Процесс выдержки ускоряется и приобретает уникальные особенности благодаря тропической жаре и высокой влажности воздуха. В результате получается ром, изысканным вкусом. Ром Trois Rivieres более века входит в тройку лучших алкогольных напитков Мартиники.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ром блестящего янтарно-золотистого цвета.

Аромат:

Красивый, изящный аромат рома полностью дублирует вкусовую палитру.

Вкус:

Ром демонстрирует округлый, сбалансированный, мягкий и пряный вкус с нотами сушеных фруктов, корицы, имбиря и дуба, оттенками цитрусовых, меда, тостов, карамели и торфа.

Это интересно

Компания Bellonnie & Bourdillon Successeurs (BBS) возникла в 1923 году. Тогда братья Беллони приобрели хозяйство La Mauny, которое сегодня входит в тройку их самых известных брендов рома с острова Мартиника, включая Trois Rivieres, La Mauny и Duquesne. В 1970 году новыми компаньонами фирмы стала семья Бурдилльон. Благодаря этим популярным брендам в 1996 году Министерством сельского хозяйства Франции был создан отдельный апелласьон AOC Rhum Agricole de Martinique, гарантирующий происхождение и качество местной продукции. У каждого бренда есть соответствующая территория, заводы, а также характер и история.