Ром Sol Tarasco Charanda 8 Years Old 0.7 л

Описание

Производство:

Sol Tarasco Charanda 8 Years Old — мексиканский ром, который производится с использованием традиционных методов: медленная дистилляция проводится в медных перегонных кубах, а также колоннах, выдержка в течение минимум 8 лет — в бочках из-под бурбона и испанского хереса.

Ассортимент "Sol Tarasco" создается исключительно из местного сахарного тростника. Семья Пачеко выбирает сахарный тростник, выращенный на высоте более 1270 метров над уровнем моря на красной вулканической почве. Ром разливается в бутылки при крепости 40% без добавления сахара.

Розлив рома "Sol Tarasco" осуществляется мексиканской компанией Comercializadora Pame S.A.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Оттенка темного дерева.

Аромат:

Выразительный, с интенсивными тонами ванили, поджаренного дуба и сухофруктов.

Вкус:

Соблазнительный, сухой и взрывной, с оттенками темного кофейного шоколада, пряного меда и сушеных косточковых фруктов, с нотами древесных пряностей и поджаренного дуба.

Послевкусие:

Продолжительное и стойкое.

Это интересно

Винокурня Casa Tarasco расположена в городе Урапан, в штате Мичоакан. В 1908 году дон Клеофас Мурджа решил перейти от производства мескаля к перегонке сахарного тростника, поскольку мескаль не пользовался особой популярностью, а дистилляты сахарного тростника приносили большую прибыль.

Мириам Пачеко, которая управляет семейной компанией, продолжает традицию производства Чаранды. Желание Пачеко защитить и сохранить местную традицию перегонки сахарного тростника было узаконено в 2003 году, когда семья добилась создания D.O. (наименование места происхождения), защищающего всех производителей Чаранды.

Гастрономия

Sol Tarasco Charanda 8 Years Old является отличным дижестивом и составляющей различных коктейлей.

Температура подачи:

18–20 °С.