Вино Teso la Monja Almirez 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Teso la Monja Almirez создается из винограда сорта Темпранильо, выращенного на просторах деревень Торо и Вальдефинхас, в аппеласьоне Торо. Возраст лоз, из которых было изготовлено вино, колеблется от 10 до 35 лет.

Выдержка:

В течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые.

Винификация:

Процесс винификации протекал по традиционным канонам. После мягкого прессования полученный сок подвергся ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный пурпурный.

Аромат:

Легкий и свежий, наполнен нотами смородины и ежевики, нюансами перца, дыма и кожи, оттенками специй, особенно корицы и гвоздики.

Вкус:

Выразительный, обильный и щедрый, прекрасно сбалансированный, раскрывается нотами зрелых фруктов, ежевики, вишни и сливы, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины, шоколада, кофе мокко, лакрицы и свежих тостов.