Вино TerraNoble Disidente Pinot Blanc Chardonnay 0.75 л

Описание

Производство:

TerraNoble Disidente Pinot Blanc Chardonnay — белое сухое вино, представляющее собой винтаж разных сортов винограда с чилийского высокогорья, из долины Касабланка.

Терруар:

В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг.

В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus".

Выдержка:

В течение 7 месяцев в глиняных резервуарах и 10 месяцев — в бутылках.

Винификация:

Сырье для винификации собирали вручную в прохладные утренние часы. Ягоды очистили от плодоножек и целыми заложили в ферментационные чаны. Брожение проходило на диких дрожжах. Сусло оставалось на мезге на протяжении 5 месяцев без контроля температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-золотистый.

Аромат:

Сложный, с мотивами цедры лайма и апельсина, персиков, айвы и лекарственных трав.

Вкус:

Насыщенный, с выразительной структурой и мощными минеральными тонами.

Послевкусие:

Свежее, фруктово-цитрусовое.

Это интересно

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира.

Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га.

Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.