Описание
TerraMater Paso Del Sol Cabernet Sauvignon (Терраматер Пасо Дель Соль Каберне Совиньон) - красное сухое.
В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери. Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор.
О вине:
у вина привлекательный красно-рубиновый цвет с вишнево-пурпурными бликами.
Вино обладает округлым, сбалансированным, фруктово-ягодным вкусом с приятной кислинкой, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, подлеска и пряных специй.
Вино великолепно сочетается с тушеным мясом, блюдами из мяса птицы, различными горячими мясными блюдами, например — с ростбифом или стейком из говядины, со зрелыми сырами.