Вино Terenzuola Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Terenzuola Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Испании в регионе Лиугрия. Почвы состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении 7 месяцев, после чего вино еще не менее чем через 40 дней "отдыхает" в подвалах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая Terenzuola Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni проводят вручную в несколько этапов, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Урожайность не превышает 70 ц/га. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс.

После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации и ферментации в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Мерцающий соломенно-желтый с серебристыми отблесками.

Аромат:

Богатый и насыщенный аромат вина наполнен оттенками персика, яблока и миндаля, подчеркнутыми нотами земли, тимьяна, шалфея и бергамота, за которыми следуют тона грейпфрута и герани.

Вкус:

Сочный, яркий, выразительный, мягкий и обволакивающий, с нотами лайма, бергамота, белого перца, мела, сандала и эвкалипта, живой кислотностью и стойким, сбалансированным послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.