Вино Tenuta San Leonardo Carmenere 2016 0.75 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

В производстве вина Tenuta San Leonardo Carmenere используется отборный виноград сорта Карменере. Ягоды произрастают на старых виноградных лозах, возраст которых достигает 50 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в течение октября. На винодельне плоды подвергаются винификации в цементных резервуарах объемом 50-80 гл с регулярным ручным пижажем в течение 15-18 дней.

Выдержка:

В несколько этапов: первые несколько месяцев — в цементных емкостях, 18-24 месяца — в новых и старых барриках, 36 месяцев — в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурно-красный.

Аромат:

Сложный, пряный, с оттенками лесных ягод, грибов и сои.

Вкус:

Выразительный, с умеренной кислотностью, достаточной округлостью, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами, пронизывающими свежее, слегка травянистое послевкусие.

Это интересно

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится выдающимися винами, которые заслужили высокие награды от профессиональных критиков и получили признание во всем мире.