Вино Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2014 0.75 л

Сан Антонио Вальполичелла Супериоре Рипассо Монти Гарби (Tenuta San Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi) - Красное сухое Вина, произведенные по технологии рипассо, – еще один винодельческий символ региона Вальполичелла, тесно переплетающийся с винами амароне.
Происхождение: Виноградники на склонах Монти Гарби, где почвы богаты известняком. Плотность посадок – 8000 лоз на га.
Производство: Виноград собирают вручную в первой половине октября. Ферментация длится 12 дней и проходит при контролируемой температуре. По технологии рипассо часть вина подвергается в марте повторной ферментации и мацерации на виноградной кожице и осадке от вина  амароне, что придает ему комплексный характер и более длительный потенциал развития, а также повышает содержание алкоголя на 1-1.5%. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще год в бутылках после розлива.
Цвет: Глубокий рубиновый цвет.
Аромат: В букете присутствуют оттенки вишни и красных фруктов на фоне легких дубовых ноток.
Вкус: Сложное вино  с ярким  фруктовым характером, хорошо сбалансированными танинами и нотками специй в долгом послевкусии.
Рейтинги: 2008 - Wine Advocate – 88/100
2007 - Wine Advocate – 88/100
2004 - Wine Advocate – 88/100 - Wine Spectator – 85/100