Вино Tenuta di Sesta Poggio d'Arna 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград, используемый для создания вина Tenuta di Sesta Poggio d'Arna, выращивается в Тоскане на высоте 280-300 метров над уровнем моря, на участке с южной экспозицией. Обрезка лоз, прореживание побегов и кроны, удаление листьев и сбор урожая проводятся вручную.

Винификация:

Собранный виноград подвергается мацерации в течение 15-18 дней, ферментации и яблочно-молочному брожению в чанах из нержавеющей стали, оборудованных термостатами для контроля температуры.

Выдержка:

Выдержка вина проходит в три этапа: 6 месяцев во французских барриках из дуба Аллье, 6 месяцев в 30-гектолитровых бочках из славонского дуба и ещё не менее 2 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения составляет 10-15 лет. За час до подачи вина рекомендуется декантация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино имеет красивый рубиновый цвет.

Аромат:

В аромате преобладают нотки спелых красных фруктов.

Вкус:

Мягкий, обволакивающий и структурированный вкус с сочным фруктовым профилем, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Это интересно

Винодельня Tenuta di Sesta находится в южной части муниципалитета Монтальчино, недалеко от известного романского аббатства Сант-Антимо. Слово «Sesta» происходит от «шестой» вехи, рядом с которой стояла приходская церковь Санта-Мария-ин-Секста у обочины древней дороги, основного коммуникационного маршрута в этрусскую эпоху. Когда-то Tenuta di Sesta была владением благородной семьи Толомеи, которая построила здесь часовню в честь Святой Екатерины Сиенской. В 1850 году владение перешло в руки братьев Феличе и Джованни Чаччи из Кастельнуово-дель-Абате. Первые бутылки вина от Tenuta di Sesta были изготовлены в 1966 году Джузеппе Чаччи, отцом нынешнего владельца поместья. В то время было всего 12 винодельческих предприятий, и именно по этой причине Tenuta di Sesta считается одной из исторических компаний региона.