Вино Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

Первые три месяца в нержавеющей ёмкости, затем 16-18 месяцев в 500-лировых бочках из французского дуба. В конце в бутылке перед выпуском в продажу минимум 6 месяцев.

Винификация:

Виноград собирают в первой половине октября. Процесс ферментации протекает в стальных танках при контролируемой температуре 28 °С, мацерация с применением дрожжей продолжается 15 дней. Вторичное яблочно-молочное брожение проводится при температуре 22-23 °С в тех же танках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Изысканный, утонченный, выразительный, раскрывается нюансами смородины, малины, вишни, флердоранжа и цедры лимона, сопровождающимися пикантными пряными и минеральными оттенками.

Вкус:

Мягкий, глубокий, сложный, сочетает бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона вишни, смородины, красных ягод, цедры цитрусовых фруктов, поддерживаемые плотными танинами. Стойкое послевкусие завершается пряным аккордом.