Отзывы о вине Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2012

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Неграра, Диндарелла, Кроатина, Форселина. Вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — нотки сухих медоносных горных трав, тона джема из темных слив, еле-ощутимые травянистые нотки, заметные нотки переспелой, завяленной и ликерной вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легчайшая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие древесные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшая терпковатость, приятная мульти-ягодная кислинка, легчайшие смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические оттенки, минеральные нюансы, еле-ощутимые легкие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные древесные нюансы, легчайшие тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы,  легкие оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика), довольно приятное длительное послевкусие с тонами увяленных ягод и увяленной вишни. Может сопровождать средневкусное и мощновкусное (в том числе и с мангала) красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, мощновкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Рекомендую (если бутылка попала к вам закрытой) — похранить это вино еще несколько лет. Потенциал — 12-15 лет. Цена: около 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).