Вино Tedeschi Amarone della Valpolicella 2019 1.5 л

Производство:

Ферментация сусла проходит при температуре 28°С одновременно с мацерацией в течение краткого восьмидневного периода, такая винификация позволяет получить очень свежее вино. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в стальных резервуарах заканчиваются в марте. После розлива вино еще 1-2 месяца дозревает в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино четкого и прозрачного Темно-рубиновый цвета с легкий янтарный оттенком.

Вкус:

Надежный, округлый и теплый, хорошо сбалансированный, повторяющий. Послевкусие долгое и стойкое.

Аромат:

Сложен из ванильных и эфирных ноток, оттенков сладких фруктов и ягод, таких как черная смородина, черника, вишня.

Гастрономия:

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Это интересно

Винодельческая история семьи Тедески насчитывает около четырех столетий и неразрывно связана с регионом Вальполичелла, с его историей, традициями, культурой и, конечно же, терруаром.