Ром Takamaka Le Clos Series Ex Pineau 0.5 л в коробке

Описание

Производство:

Takamaka Le Clos Series Ex Pineau — чистый ром из сока тростника, производимый винокурней Trois-Fr?res на Сейшельских островах.

Выдержка этого рома, дистиллированного в апреле 2019 года в перегонных кубах, делится на два этапа: начальный период выдержки в течение 3 лет в новых бочках из французского дуба и выдержка в бочке, в которой ранее содержалось белое вино Пино де Шарант.

Винокурня разлила ром в апреле 2023 года. Из уникальной бочки было произведено 568 пронумерованных бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Медно-оранжевый.

Аромат:

Полный, изысканный, с нотами имбиря, корицы, абрикоса и цитрусовых.

Вкус:

Живой, сбалансированный, с фруктовыми, шоколадными и пряными тонами.

Послевкусие:

Длительное, полное, солоноватое.

Это интересно

Ром Такамака производится на винокурне Trois Freres на острове Маэ, Сейшельские острова. Винокурня была основана в 2002 году братьями Ричардом и Бернаром д'Оффе и их отцом Робертом. Название Trois Freres означает "три брата", так как у Роберта и Дианы д'Оффей трое сыновей. Название также связано с тремя выдающимися горами на острове.

Винокурня расположена на территории бывшей плантации тропических специй La Plaine St Andr?. Плантация была построена в 1700-х годах и является объектом национального наследия. Семья д'Оффей арендовала поместье и восстановила его в течение двух с половиной лет.

Гастрономия

Takamaka Le Clos Series Ex Pineau рекомендуется употреблять в качестве дижестива или как основу для коктейлей.