Кава Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva 2014 0.75 л

Сумаррока Кава Брют Натюр Гран Резерва (Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva) - белое сухое.

Терруар:
глинисто-известковые почвы. Площадь виноградников составляет 70 га. Высота над уровнем моря составляет 170 м.

Винификация и выдержка вина:
традиционный способ производства: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 13-15 градусов. Выдержка не менее 36 месяцев на дрожжевом осадке.

Цвет:
насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.

Аромат:
в интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, зеленого яблока в сочетании с оттенками булочки бриошь, поджаренных тостов и минеральных ноток.

Вкус:
свежее и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.