Вино Stepleton Springer Roach 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости. После мягкого прессования осуществляется холодная мацерация на кожице в течение ночи. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется на протяжении 4-х месяцев в стальных резервуарах. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с пурпурными оттенками.

Вкус:

Сочный, приятный, с бархатистой текстурой, оттенками спелого граната и долгим послевкусием с горьковатыми нюансами.

Аромат:

Яркий, выразительный с характерными гранатовыми тонами.

Интересные факты

Винный завод Stapleton-Springer был основан в 2004 году. Бывший посол США Крейг Стэплтон, адвокат Бенджамин Стэплтон и винодел Ярослав Спрингер заключили соглашение о создании винного завода, назвав его именами основателей, с целью производить красное вино самого высокого качества. Таким образом, завод стал специализироваться на создании красных вин в основном из винограда сорта Пино Нуар.

Постепенно в ассортимент компании вошли и белые вина из Шардоне. Винодельне Стэплтон-Спрингер принадлежит 20 гектаров виноградников. В 2007 году завод полностью перешел на органический режим культивирования лоз, а в 2011 году был получен официальный BIO-сертификат. Почтение к природе и виноградникам является основополагающим в работе компании. Органическое возделывание лоз способствует созданию большего количества антиоксидантов в винограде и, следовательно, отражается в его превосходном качестве и отличном вкусе. Вина Стэплтон-Спрингер естественны, правдивы и полны жизни.