Виски Starward Peated Finish 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Виски Starward Peated Finish производится на инновационном заводе в австралийском Мельбурне из локальных ингредиентов, поставляемых из близлежащих регионов Виктории. Особенностью релиза является сочетание яркого австралийского характера с классическими шотландскими традициями окуривания солода. Напиток представляет собой новый взгляд дистиллерии на торфяные стили виски, сохраняя при этом фирменные фруктовые черты.

Выдержка:

Основное созревание напитка проходит в бочках из-под австралийского красного вина. После этого виски подвергается дополнительной финишной выдержке в течение 18 месяцев в торфяных бочках, привезенных прямо с сурового побережья шотландского острова Айла. Процесс ускоряется за счет уникального переменчивого климата Мельбурна.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-янтарный с насыщенными рубиновыми и золотистыми оттенками заката.

Аромат:

Выразительный и глубокий, сотканный из ярких тонов спелых тропических фруктов, поджаренного дуба, легких солоноватых нюансов и нежной сладости торфяного дыма.

Вкус:

Мягкий, плотный и элегантный, раскрывающийся богатой палитрой спелых красных ягод, сочного желтого персика, какао, мокко, обожженного дерева и деликатных дымных нот.

Послевкусие:

Продолжительное и согревающее, гармонично сочетающее сухость танинов благородного дуба с отчетливым и сильным акцентом прибрежного торфяного дыма.

Это интересно

Производителем напитка является молодая австралийская винокурня Starward, основанная в 2007 году Дэвидом Витале. Философия бренда построена вокруг идеи создания современного виски, который не требует сложного этикета и отлично подходит к еде. Из-за климатических особенностей Мельбурна, где за одни сутки погода может кардинально измениться несколько раз, бочки расширяются и сужаются гораздо интенсивнее, чем в Шотландии. Это позволяет виски за три года перенимать от древесины столько же вкусоароматических качеств, сколько шотландские скотчи получают за десятилетие.

Гастрономия

Виски Starward Peated Finish является прекрасным дижестивом, который великолепно пьется в чистом виде или с добавлением нескольких капель прохладной воды. Он также составляет безупречную пару для мясных деликатесов, стейков, приготовленных на углях, выдержанных сыров и десертов на основе горького шоколада.

Температура подачи:

18-20 °С.