Вино Sonetto Riserva Primitivo di Manduria 2017 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Компания владеет 900 гектарами виноградников. Вино Sonetto Riserva Primitivo di Manduria изготавливается из винограда сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Возраст виноградных лоз достигает 90 лет..

Винификация:

Виноград собирают вручную в середине сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение трех недель.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в барриках из французского дуба./p>

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Ноты спелых слив, шелковицы, поджаренных лесных орехов, темных специй, влажной земли и смолы формируют букет.

Вкус:

Округлый, полнотелый, мягкий и бархатистый, с богатым шоколадным послевкусием, в котором также улавливается тонкий землистый оттенок.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.