Вино Serego Alighieri Anniversario Valpolicella Classico Superiore 2016 0.75 л

Серего Алигьери Монте Пьяццо Вальполичелла Классико Супериоре (Serego Alighieri Anniversario Valpolicella Classico Superiore) - красное сухое.

Это вино было выбрано семьей Серего Алигьери для празднования 650 лет этого благородного хозяйства.

Вино происходит с одноименного виноградника. Его элегантный характер достигается благодаря применению клона сорта Молинара и выдержке вина в черешневых бочках, согласно семейной традиции.

Сорта винограда:
70% Корвина, 20% Рондинелла, 10% Молинара (клон Серего Алигьери).

Выдержка: вино делается методом «двойной ферментации», выдерживается 18 месяцев в бочках из славонского дуба, затем около 4 месяцев в 600-литровых черешневых бочках, затем 6 месяцев в бутылках.

Цвет:
глубокий, яркий, рубиново-красный, почти непроницаемый.

Аромат:
интенсивный, с тонами вишни, с элегантными нотами корицы и гвоздики.

Вкус:
вино с плотной структурой, мягкое, полнотелое, с шелковистыми танинами и хорошей сбалансированной кислотностью. Очень длительное послевкусие с нотами спелых ягод и пряностей.

Гастрономические рекомендации:
это элегантное и полнотелое красное вино прекрасно к мясным блюдам, например, мясу на гриле.

Температура подачи: 16-18°С.