Вино Santadi Antigua 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Участки со смешанными типами почв, с преобладанием песка, глины и известняка.

Выдержка:

Непродолжительное время в цементных чанах и в бутылках.

Винификация:

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-красный.

Аромат:

Красных ягод, вишни, лаванды, табака и молотого перца.

Вкус:

Объемное, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и оттенками малины и ванили в долгом послевкусии.

Это интересно

Несмотря на то, что первые лозы на Сардинии посадили финикийцы, современное виноделие здесь начало развиваться только в 1970-х, когда на Сардинию приехал великий итальянский энолог Джакомо Такис. Он влюбился в суровую землю острова и здешнее богатство автохтонных сортов, а потом обнаружил, что на Сардинии есть люди, с которыми можно успешно работать и создавать выдающиеся вина. Как ни странно, эти люди оказались членами винодельческого кооператива. Уже через несколько лет хозяйство Сантади из Сульчиса в сотрудничестве с Такисом начало создавать вина, которые сегодня получают в международных рейтингах оценки выше 90 баллов.