Вино Sanford Pinot Noir Sta. Rita Hills 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Пино Нуар для вина Sanford Pinot Noir Sta. Rita Hills собирается с исторических виноградников "Sanford & Benedict" (54%) и "La Rinconada" (46%). Эти уникальные виноградники находятся в самом сердце Sta. Rita Hills.

Винификация:

Собранный виноград мягко прессуется всей гроздью и ферментируется в бочках из французского дуба.

Выдержка:

В течение 11 месяцев в бочках, 25% из которых — новые.​​

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый гранатовый.

Аромат:

Ноты экзотических красных фруктов и сухоцвета формируют ядро букета. Оттенки молочного шоколада, колы, вишни и ягод ежевики, а также апельсиновой цедры дополняют палитру. Также угадываются нюансы красного апельсина, кожи, шампиньонов, мускатного ореха и сушеных фиалок.

Вкус:

Живой, с гладкими, острыми нотами граната и красного апельсина. В минеральном послевкусии звучат высокие цветочные ноты. Свежий, чистый, яркий стиль.

Это интересно

В Sta. Rita Hills все началось с Sanford. В 1971 году виноградник "Sanford & Benedict" стал первым в винодельческом регионе мирового класса с прохладным климатом. Sanford Winery была пионером в области Sta. Rita Hills с самого начала. Винодельня продолжает процветать, внедрять инновации и добиваться успехов под руководством и практическим участием семьи Терлато. В 2002 году семья Терлато стала партнером Sanford Winery. Семье Терлато посчастливилось добиться успеха во многих сферах индустрии элитных вин. Они объясняют свой успех соблюдением простого принципа: ставьте качество на первое место, поскольку качество остается неизменным. Они применили этот принцип к виноградникам и винодельне Сэнфорд.