Вино San Michele Appiano Chardonnay 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Возраст лоз, используемых для вина Шардоне - от 5 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 400-500 м над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную.

Винификация:

После сбора виноград для вина San Michele Appiano Chardonnay 2019 быстро доставляют на винодельню, где он отделяется от гребней, а ягоды мягко раздавливаются. Вино проходит алкогольную ферментацию и частичную малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Угадываются ноты спелого абрикоса, персика, желтых яблок и полевых цветов.

Вкус:

Округлое, San Michele Appiano Chardonnay 2019 с освежающей кислотностью и приятным сочным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Хозяйство Сан Микеле Аппиано было основано в 1907 году и современем стало одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и всей Италии. Именно в 1907 году виноградари из деревень Сан-Микеле, Монтанья, Сан-Паоло, Миссиано и Рива-ди-Сотто объединились в кооператив «Cantina sociale di Appiano».