Вино Samuel Cano Zarco Petite Folie 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Samuel Cano Zarco Petite Folie — очень питкое, сочное красное биодинамическое вино с интересным купажом, в котором красные сорта винограда (Тинто Веласко, Сира, Пти Вердо) дополняются белым виноградом сорта Айрен, собранным с лоз старше 65 лет.

Терруар:

Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря.

На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом.

Винификация:

Изготовление вина проходит по принципу максимального невмешательства. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-красный.

Аромат:

Пикантный, с животными нотками, оттенками имбирного пряника, сливы и красных ягод, приятными цветочными нюансами.

Вкус:

Мягкий, податливый, очень питкий, хорошо структурированный, с гармоничной сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Продолжительное, с легкими древесными нюансами.

Это интересно

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио".

Процесс создания вина проходит с минимальным вмешательством человека. Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.