Отзывы о вине Saint Jean d'Aumieres Terrasses du Larzac L'Alchimiste Black Edition 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион - Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Треть вина выдерживается в дубовых бочках в течении 10 месяцев. Аромат: приятный — нюансы подвяленных красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-заметные нюансы оксидированное вишневой шкурки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных и красных ягод, тона джема из темных слив, легчайшие смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие тона подвяленного чернослива, еле-ощутимая горчинка косточковых, еле-ощутимые животные нюансы (кожа), легчайшие маслянисто-вяжущие приятные ноты в послевкусии, тона специй (перец, ваниль), оттенки подсыхающих цветов. Медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе — мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).