Вино Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC 2017 0.75 л

Руссиц Супериоре Пино Гриджо Коллио (Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC) - Белое сухое.
Сорт винограда: Пино гриджо 100%

Виноградники
В поместье Russiz Superiore практикуется исключительно ручной сбор винограда. Виноградники расположены в коммуне Capriva del Friuli в провинции Гориция на высоте 80-262 м. над уровнем моря и занимают площадь 60 га. Лозы культивируются на террасах, которые во Фриули называются ронки (ronchi). Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.

Гастрономия
Сочетается с блюдами из белого мяса, запеченым лососем, салатом из тунца с апельсиновым соусом.

Дегустационные характеристики
Завораживающий золотисто-соломенный цвет с медными отблесками. Интенсивный аромат с тонами цитрусовых, спелого яблока и груши дополнен легкими оттенками полевых цветов. Во вкусе ощущаются яблочно-цитрусовые тона и хрустящая кислотность.

Способ выдержки
В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и около месяца в бутылках.

Это интересно
Первое точное упоминание об имении относится к 1273 году, когда патриархом во Фриули был Раймондо делла Торре, благодаря которому в этих местах обосновался древнейший род Торриани. Именно этому роду и принадлежало имение Руссиц. Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар, прекрасно приспособившись к местным условиям.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Стилистика: белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
WS:88/100, GR:2/3