Шампанское R. Gerbaux L'Heritage Millesime 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

R. Gerbaux L'Heritage Millesime Brut Champagne — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию (каждый сорт прессуют отдельно). Ферментация на тонком осадке проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в резервуарах в течение 6-7 месяцев. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни в течение 9 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-золотистый с легкими медными бликами и утонченным перляжем.

Аромат:

Обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот цукатов, апельсинового джема, орехов, тостов и белого.

Вкус:

Обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот цукатов, апельсинового джема, орехов, тостов и белого перца.

Это интересно

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.