Вино Pradio Sobaja Sauvignon 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pradio Sobaja Sauvignon 2019 создан из винограда сорта Совиньон Блан, выращенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы - аллювиальные, каменистые.

Выдержка:

Проводится не менее 2 месяцев в емкостях из нержавеющей стали на осадке и в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают в первой половине сентября. В хозяйстве используется сухой лед. Мацерация проводится при пониженной температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с легкими зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный букет, в котором развиваются тона томатного листа, персика, грейпфрута и лайма.

Вкус:

Легкое, освежающее, с прекрасной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.

Это интересно

Французские сорта винограда появились во Фриули во времена Наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна в этом регионе благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих традиций делали моносепажные вина.